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娘とわらび餅作りに挑戦!

こんにちは、新米ママです。
外出自粛が続く中で子供と過ごし方に工夫が必要になってきました。
私が気をつけているのは、普段と生活のリズムを変えないということ。
主人は幸か不幸か、会社勤めは通常通りで、出勤日数が減る程度。家にいる時間は増えますが、その分何かと協力してもらっています。

子供が1日中家にいるということは、ご飯を3食用意しなければならないということ(^^;
もう常にご飯のことを考えている感じです。

スーパーでは日持ちがよく調理の簡単、尚且つ娘が大好きなパスタを買いに行くのですが、
みなさん考えることは同じなのか、パスタソースに、パスタまでもが棚にないときも!
世のお母さんがたみんなきっと同じように苦労しているのだろうなと感じながらの買い物です。

そんな中
100均に行くと、なんと娘の好きなわらび餅の手作りセットが売っているじゃありませんか。
これだ!と思い早速購入。
100均のわらび餅手作りセット

今日はお菓子作りよ!と盛り上げ
作り方を見てみると、鍋に水とセットの粉それに砂糖(家にあったもの)も入れて火にかけ混ぜる、固まったら氷水に入れて冷やす
とのこと。

鍋を準備して水、粉(サツマイモでんぷんと書いてありました)、砂糖(家にあったもの)を入れて火にかけます。
見た目は牛乳、感触としては片栗粉を多めに混ぜた水といったところ。
水に砂糖とセットの粉を入れてまぜる
強火で火にかけて杓文字でゆっくりと混ぜます。
この作業は娘にはちょっと難しい^^;
娘は椅子を持ってきて横で眺めていました。
しばし混ぜているとところどころ塊ができてきました。
ここから中火にして慎重に混ぜます。
だんだん塊が多くなってきて、あっと言う間にネバネバで重たくなってきました。気づくともうお餅見たいな感触!
わらび水を温めると粘りが出てお餅のようになった状態
弱火で少し練ってみたのですがめっちゃ重い;;
まとまったら火から外して用意してあった氷水へぽちゃんと塊で入れました。
固まったわらび餅を氷水で冷やす

少し冷ましてあら熱が取れたら、娘の出番。子供用のナイフで切り分けてもらいました。
結構豪快に切れたわらび餅w

あとはきな粉をかけて・・・あれ?このきな粉さとう入っていないのね。
ということできな粉の上から砂糖をかけて
いただきます!
完成したわらび餅

市販のと比べるとちょっと違うかな・・?という気もしますが、娘は上機嫌でもぐもぐ
少々の歯応えと口中でもぐもぐしていると溶ける感じ、100均でこのクオリティはなかなか良いですね。
そして2人では食べ切れないほどたくさん!
これはリピートあるね。

ちょっとした体験ができて満足の1日でした^^